Siamo arrivati ad uno dei momenti clou, il momento più bello e suggestivo di tutta la giornata: il taglio della torta. Applausi, auguri e spumante faranno da cornice alla degustazione di questa prelibatezza del palato. Tutte le nostre torte sono confezionate in sede dal nostro maestro pasticciere il quale utilizza solo ed esclusivamente prodotti freschi e di alta qualità. Si potranno scegliere torte nei gusti e forme più svariate e grazie anche all’estro della nostra cake designer iscritta alla Federazione Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria si potranno realizzare su richiesta torte a tema in pasta di zucchero tutte rigorosamente decorate a mano.
La torta mimosa, viene preparata in corrispondenza della festa della donna, ovvero l’ 8 marzo.
La torta caprese è un antico dolce napoletano, originario dell’isola di Capri, una delizia a base di cioccolato e mandorle.
Il New York cheesecake, è un dolce tipico della tradizione americana, per la precisione di New York.
La ricetta della torta di pere e cioccolato è molto semplice da eseguire e allo stesso tempo molto gustosa.
La torta della nonna è un dolce composto da un involucro di pasta frolla ricoperto di pinoli e zucchero al velo.
ricetta: Il bavarese di cioccolato bianco è un dolce al cucchiaio morbido e delicato che per il suo gusto estremamente fine, può essere accompagnato da svariate salse a base di frutta o sciroppi, come quello di menta.
Realizzato con latte, panna, colla di pesce, tuorli, cioccolato e zucchero, il bavarese ha una preparazione abbastanza veloce e in men che non si dica, si ritroverà in frigorifero a raffreddare nel suo stampino in attesa di essere gustato in tutta la sua bontà!
ricetta: La cheesecake al triplo cioccolato è una gustosissima variante del famoso dolce newyorkese. E’ un dolce fresco e corposo, ideale per una merenda o per completare una cena estiva. E’ preparata con tre tipi di cioccolato: fondente, al latte e bianco. Perfetta per gli amanti del cioccolato. Grazie a questo delizioso tripudio, la cheesecake al triplo cioccolato delizierà anche i palati più golosi!
